Os crepes doces
Forrados a chocolate, compotas, ou simples, podem ser servidos quentes ou frios,
numa entrada ou como sobremesa
As galettes
Históricamente o prato do agricultor Bretão.
Muito gostosas com um pequeno pedaço de manteiga por cima quando aquecidas,
podendo ser recheadas com fiambre, presunto/bacon, cogumelos, … ou outros recheios a gosto.
As galettes de trigo escuro, surpreenderão pela excelência do seu gosto os mais apreciadores.
Muito baixas em calorias e sem glúten, as galettes de trigo escuro podem ser uma óptima escolha
para todos aqueles que pretendem, ou têm de fazer, uma dieta mais hipocalórica, ou porque são
alérgicos á farinha de trigo.
Os blinis
Podem ser degustados frios ou quentes, deixamos isso á vossa imaginação.
Excelentes para acompanhamento de pratos á base de salmão fumado, caviar, … como para
fazer os seus canapés de entrada.
As aumônières
Magnificas surpreendentes venha descobrir as nossas aumônières.
Não resistirá á tentação de as servir!